La carta · BRADO

Il menù

Tutto cotto alla brace, montato al momento. I prezzi sono per il singolo panino: gli abbinamenti li costruisci tu.

Allergeni su richiesta

Hamburger

B-01

del banco

€ 14

Il nostro manifesto: doppio manzo, formaggio che cola, cipolla bruciata.

2× 90gdoppio manzo alla bracecheddar stagionatocipolla bruciatasalsa Bradopane al sesamo

B-02

€ 13

Affumicato fino all'osso, come deve essere un burger di fuoco.

180gmanzo alla bracescamorza affumicatapancetta croccantecipolla caramellatamaionese al carbone

B-03

€ 13

Emilia nel panino: melanzane fritte e parmigiano 24 mesi.

160gmanzomelanzane fritteparmigiano 24 mesipomodorobasilico

B-04

piccante

€ 13,50

'Nduja di Spilinga e friggitelli: scalda, non brucia.

160gmanzo'ndujaprovolafriggitellimaionese affumicata

B-05

veg

€ 12

Niente carne, nessuna scusa: ceci e spinaci, croccante fuori.

150gburger di ceci e spinacistracciatellapestopomodoro seccorucola

B-06

€ 11

Quello che ordini quando vuoi solo un grande hamburger.

150gmanzocheddarlattugapomodorocetriolinisalsa burger

Fame? Tieniti il tavolo prima che finisca la brace.